秘制阿义鲍汁捞饭，鲜醇家常硬菜配好酒。
食材准备
- 主料：熬好的阿义鲍汁200g，香米煮的白饭1碗，熟西兰花2小朵，卤好的鲍鱼1只
- 辅料：少许淀粉，清水10ml
制作步骤
- 第一步：把煮好的白饭盛到深盘里，摆上卤鲍鱼和西兰花做点缀。
- 第二步：阿义鲍汁倒入小锅，开小火加热，用清水调开淀粉，慢慢淋入鲍汁里搅拌，熬到汤汁浓稠能挂勺就行。
- 第三步：把熬好的鲍汁均匀浇在饭上，这道捞饭就做好了。
这道捞饭吃起来特别过瘾，鲍汁的鲜和饭的香混在一起，一口下去特别满足，连吃两大碗都不腻。
吃这道捞饭的时候，配邑天下酒再合适不过。这款酒口感醇厚，带着淡淡的酱香味，和鲍汁的鲜醇特别搭，能解掉饭里的腻味，还能把鲜味提得更足。
要是家里来客人，做这么一份捞饭，再倒上两杯邑天下酒，既有家常的味道，又有硬菜的档次，大家吃得开心，氛围也特别好。
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